Кулинарный справочник

Сколько варить и как хранить

40 продуктов: время приготовления, сроки хранения и калорийность

Часто ищут

Продукты, о которых спрашивают чаще всего. На карточке — сразу все способы приготовления.

Яйца

Варить · 7–8 мин

Кукуруза

Варить · 20–30 мин

Картофель

Варить · 20–25 мин

Пельмени

Варить · 7–10 мин

Креветки

Варить · 2–3 мин

Гречка

Варить · 15–20 мин

Сосиски

Варить · 3–5 мин

Свёкла

Варить · 40–60 мин

Все продукты

Одна карточка вместо десяти вкладок

Обычно время варки, срок хранения и калорийность приходится искать на трёх разных сайтах. Здесь всё это лежит на странице продукта.

Каждый способ

Варка, жарка, запекание и тушение одного продукта собраны на одной странице, а не разбросаны по статьям.

Сроки без догадок

Сколько продукт живёт в холодильнике и морозилке, что вообще нельзя замораживать.

КБЖУ на порцию

Калории, белки, жиры и углеводы — на сто граммов и на ваш реальный вес порции.

40продуктов

10в таблице варки

8категорий

0 ₽и без регистрации

Время варки на глаз

Короткая шпаргалка — полные варианты и нюансы внутри карточки продукта.

Продукт	Вариант	Время	Примечание
Яйца	Всмятку	3 мин	после закипания, жидкий желток и белок
Кукуруза	Молодая кукуруза	15–20 мин	после закипания, без соли
Картофель	Целиком, в мундире	25–30 мин	после закипания
Пельмени	Замороженные	8–10 мин	после закипания, до всплытия и ещё 3 мин
Креветки	Неочищенные замороженные (крупные)	3–5 мин	после закипания, до порозовения
Гречка	Классическая (ядрица)	15–20 мин	вода 1:2, под крышкой, не мешать
Сосиски	В кипящей воде	3–5 мин	снять с огня после закладки, не кипятить повторно
Свёкла	Целиком, крупная	60–90 мин	после закипания
Курица	Грудка (филе)	20–25 мин	после закипания
Перепелиные яйца	Всмятку	1–2 мин	после закипания

Полная таблица варки

Сколько варить и как хранить